GAEC Au Panier de la Ferme Aymonin

Découvrez notre bouquet d’herbes aromatique bio. Il est indispensable pour assaisonner vos différents plats.

Commandez de l’ail bio pour assaisonner vos viandes et vos poulets. Ce produit est indispensable pour vos différentes recettes.

Choisissez nos courgettes jaunes au goût authentique. Elles sont indispensables pour accompagner vos différents plats et recettes.

Découvrez nos potimarrons bio au goût authentique. Ils sont cultivés dans notre ferme sans utilisation de produits chimiques.

Découvrez nos carottes orange bio idéales pour vos soupes. N’hésitez pas à nous contacter pour passer votre commande.

N’hésitez pas à commander nos poireaux bio pour donner un goût authentique à vos différents plats et recettes.

Découvrez nos courges bio indispensables pour faire plaisir aux membres de votre famille. N’hésitez pas à passer votre commande.

Commandez une sauce tomate bio pour garantir aux membres de votre famille des plats sain et équilibrés. Passez votre commande

Belle couleur !!

Les pommes de terre DESIREE à coeur jaune et peau rouge, sont cultivées et ramassées par Au panier de la ferme Aymonin.

Cette variété de pommes de terre à une chair ferme, sucrée. Ce sont en général des pommes de terre de formes variés.

On peut utiliser celle ci en vapeur, pour des raclettes, potages, au four...

Produit en conversion vers l'agriculture biologique.

Redécouvrez dès maintenant le vrai goût de la pomme de terre !

Place au jardinage !!!

Avec les bulbilles BIO d'oignons jaunes à planter, profitez des beaux jours pour vous éclatez dans votre jardin et réaliser vos propres oignons jaunes !

Les oignons jaunes sont très intéressants car ils sont précoces, productifs, et peuvent être conservés longtemps.

Très facile à cultiver et à planter, et en plus zéro entretient !

Pour réussir vos plantations :

1. Il suffit d'enfoncer les bulbes dans la terre, légèrement, en laissant à l'air libre "la tête" de l'oignon6

2. Séparez chaque bulbe de 15cm en formant des rangées distinctes.

3. La récolte aura lieu au mois de août, quand les feuilles auront un peu séchées

Les oignons jaunes aiment le climat doux et un peu humide.

Un panier chaque semaine diffèrent !!

Le panier famille contient des légumes, oeufs ou produits transformés uniquement cultivés et ramassé par Au panier de la ferme Aymonin.

Cette semaine, vous découvrirez dedans :

- 2 kg de pommes de terre en conversion vers l'agriculture biologique

- 1kg de céleri raves

- 1kg de panais

- Echalottes

- 1 confit d'oignon

- 6 oeufs

Chaque semaine, nous vous offrons une recette avec votre panier.

Toutes les semaines un panier diffèrent vous attends !!

Un panier chaque semaine diffèrent !!

Le panier duo contient des oeufs, légumes, uniquement cultivés et ramassés par Au panier de la ferme Aymonin. Les produits transformés sont élaborés et mis en bocaux par ELAN (39) avec des légumes cultivés et ramassés par Au panier de la ferme Aymonin.

Cette semaine, vous découvrirez dedans :

- 2kg pommes de terre REINE en conversion vers l'agriculture biologique

- 1 botte de navets

- 6 oeufs

- 1 confiture de tomates vertes

- 1 salade

pour 15€00.

Chaque semaine, une recette OFFERTE avec votre panier.

Toutes les semaines un panier diffèrent vous attends !!

Les oignons rouges sont bio certifié ECOERT, cultivées et récoltées par Au panier de la ferme Aymonin.

Il saura vous conquérir par sa fraicheur optimal !

Il apportera un goût sucré à vos préparation, mais sa saveur se perd lorsqu'il se cuit, mieux vaut l'utiliser dans vos salades d'été, sandwich ou avec des crudités.

Petite astuce : Vous pouvez préparer du confit d'oignons rouges qui sera idéal pour accompagner votre foie gras cet hiver.

Un cadeau 100% BIO et 100% local, que rêvez de mieux ?

A offrir lors d'un repas entre ami(e)s, ou encore lors de grandes réceptions (mariages, anniversaires, baptême...). Ou tout simplement faire plaisir à ceux qu'on aime !!!

Vous êtes patron d'entreprise ? Pourquoi ne pas faire plaisir à vos salariés avec ce cadeau original ?

Etape 1 : Choisissez le montant

Etape 2 : Choisissez les quantités

Etape 3 : Retrait dans les nombreux dépôts ou Au panier de la ferme Aymonin à Aubonne

Félicitation vous avez permis de faire évolué un producteur et vous avez participé à l'économie local de notre belle région !!

Idéal pour accompagner le foie gras ou de la terrine.

Vous pouvez aussi l'utiliser sur des toasts, en apéritifs.

Les oignons jaunes sont bio certifié ECOCERT, cultivées et récoltées par Au panier de la ferme Aymonin.

Goût très prononcé par sa fraicheur optimal, vous allez y devenir accro !

Petite astuce : Utilisez tout l'oignon jaune, même les tiges vertes. Vous pouvez les utiliser comme de la ciboulette, dans des salades ou y faire revenir dans de l'huile d'olive et y ajouter dans des gratins, tartes,...

Craqué pour la salade, la plus consommé en France !

En effet sa texture craquante, et son goût subtilement sucré.

La batavia a une couleur qui peut varier du vert, au rouge violet.

Elle est composé à +de 95% d'eau et de fibres alimentaire.

Elle permet donc, au bien-être digestif et à notre transit-intestinal.

Un cadeau 100% BIO et 100% local, que rêvez de mieux ?

A offrir lors d'un repas entre ami(e)s, ou encore lors de grandes réceptions (mariages, anniversaires, baptême...). Ou tout simplement faire plaisir à ceux qu'on aime !!! Ce chèque cadeaux très utile, étonnera et fera plaisir à celle ou ceux qui le recevront. Un cadeau remplit de vitalité, de produits sain et bio, et local !

Vous êtes patron d'entreprise ? Pourquoi ne pas faire plaisir à vos salariés avec ce cadeau original ?

Etape 1 : Choisissez le montant

Etape 2 : Choisissez les quantités

Etape 3 : Retrait dans les nombreux dépôts ou Au panier de la ferme Aymonin à Aubonne

Félicitation vous avez permis de faire évolué un producteur et vous avez participé à l'économie local de notre belle région !!

En conversion vers l'agriculture biologique

Cultivés et récoltés par Au panier de la ferme Aymonin

En conversion vers l'agriculture biologique

Cultivés et récoltés sur et par Au panier de la ferme Aymonin

Une belle botte printanière !!

Ces navets sentent bon, l'arrivée du printemps, de leur goût juteux et craquant. Leur goût, comporte à la fois, une délicate amertume et une subtile note sucrée.

Dans une pôtée printanière, ou encore glacé, n'hésitez pas à mettre en avant le navet nouveau, dans vos plats.

Optez pour une confiture de tomates vertes bio pour surprendre les membres de votre famille. Passez votre commande dès maintenant.

Poules élevé en plein air sur notre exploitation avec une alimentation biologique certifié FR-Bio Ecocert.

Concoctez de délicieuses recettes avec ces œufs bio plein air.

Issus de poules élevées en liberté et sans OGM, ils sont particulièrement riches en goûts.

Ces œufs bios s'intègreront parfaitement à toutes vos préparations salées ou sucrées pour en rehausser la saveur.

Les œufs trouvent leur place à n'importe quel moment du repas.

Délicieux au plat ou sous forme d'omelette.

Vous pouvez également réaliser des recettes innombrables.

Gâteaux, mousses, sauces ou encore crêpes : ces œufs frais et généreux se prêtent à toutes vos envies culinaires.

La mâche BIO de Au panier de la ferme Aymonin est surnommée "la doucette".

Côté cuisine, la mâche se déguste aussi bien crue, que cuit, et offre la possibilité de cuisiner celle-ci de multitudes de façons, à la fois gourmande et saine.

La mâche BIO est cultivé et récolté par Au panier de la ferme Aymonin, certifié par ECOCERT.

Poivrons verts cultivés et ramassés sur nos terres certifié Ecocert.

Ils sont cueillis jeunes pour avoir une texture bien cassante. Ces poivrons se préparent crus et se mijotent également selon vos envies.

Ils arborent de délicates et joyeuses couleurs sur les marchés.

Tout comme la tomate, c'est un légume-fruit qui s'intègre aisément dans toutes les recettes gorgées de soleil : paellas, pizzas, pâtes, sauté de veau ou de porc, avec du riz, ou en soupe...

Peu calorique, il est également apprécié pour ses vitamines.

À conserver en froid positif, aux températures précisées sur l'emballage.

Les pommes de terre sont bio, certifié ECOERT, cultivées et ramassées par Au panier de la ferme Aymonin.

Ce sont des pommes de terre primeur, elles sont commercialisés jusqu'au 15 août.

Très apprécié par son goût et sa peau fine.

Petite astuce : Lavez les simplement à l'eau clair pour y enlever les dernières traces de terres.

Vous pouvez les utilisez pour pommes de terre vapeur, à la poêle, en fritte et elle peuvent convenir en purée.

Retrouvez le vrai goût des épinards !

L’épinard vous surprendra par sa douce saveur sucrée et ses feuilles fines et douces, finit les préjugés sur la cantine de notre enfance.

Apportez une bonne dose de vitamines, dans votre assiette, avec ces feuilles d'épinards, rigoureusement sélectionnées par Au panier de la ferme Aymonin. Déguster, des épinards Bio de temps en temps, est idéal pour votre santé. À préparer cuit ou cru, ce légume ne vous apporte que du bien !

Tout est réuni pour manger de façon saine et responsable.

30 min de cuisson à l'eau. Il ne tient plus qu'à vous de les assaisonner et de les cuisiner à votre sauce.

Les poireaux sont bio, certifié ECOERT, cultivés et ramassés par Au panier de la ferme Aymonin.

Ces poireaux sont d'une fraicheur optimal et sa jeunesse vous apportera une véritable saveur et tendresse.

Petite astuce : Un régal pour les déguster en vinaigrette !!

Bonne dégustation !

Les carottes sont bio certifié ECOCERT, cultivées et récoltées par Au panier de la ferme Aymonin. Ce sont les premières carottes de l'été, elles sont très tendres et remplit de saveurs.

Petite astuce : Vous pouvez utiliser les fanes de carottes pour des jus maison en y mettant dans votre extracteur de jus. Effet vitaminé assuré !

Les pâtissons sont bio, certifié ECOERT, cultivés et récolté par Au panier de la ferme Aymonin.

Ils font partis de la famille des courges, longtemps et encore oublié, il a un goût sucré, mais peu prononcé, se situant entre l'artichaut et la courgette.

Petite astuce : un bon couteau vous aidera à le couper, et ensuite cuisinez le en poêlé, dans un gratin, en velouté, en farcie, en tarte.... N'hésitez pas à mixer les couleurs blanches, jaunes et vertes pour harmoniser vos plats. Laissez votre imagination vous guider !

Bonne dégustation !

Issu de l'agriculture biologique.

Butternut cultivés et ramassés sur nos terres, certifié Ecocert. Idéal en soupe, mais aussi au four, en gratins…

Préparez des mets aussi succulents que généreux avec nos courges Butternut !

Leur goût naturellement sucré va rehausser la saveur de vos plats.

Chaque courge est cultivée selon les principes de l'agriculture biologique.

Ainsi, elle ne contient ni OGM ni produits chimiques.

Les courgettes rondes sont bio certifié ECOCERT, cultivées et ramassées par Au panier de la ferme Aymonin.

Délicieux pour la réalisation de courgettes farcies avec de la viande ou en mode végétarien avec semoule, riz, champignons et herbes aromatiques ! Courgettes très apprécié par sa chair tendre.

Petite astuce : Préparer vos courgettes farcies et congelez les pour pouvoir en profiter toute l'année.

Un pack de 3 soupes BIO à prix préférentiel, rien de mieux pour manger équilibré, BIO et local !!

Vous pouvez rajouter du sel, épices, crème... à votre convenance.

Recette VEGAN et VEGETARIENNE ( sans crème)

Recette et mis en bocaux par notre confrère ELAN (39), légumes uniquement cultivés et récoltés par Au panier de la ferme Aymonin.

Le choux kales est bio, certifié ECOERT, cultivés et récoltés par Au panier de la ferme Aymonin.

C'est une très ancienne variété de choux vert, mais aujourd'hui méconnu des consommateurs. Pourtant c'est un véritable bouquet de vitalité et de bonnes santé, d'où sont appellation "Reines des légumes verts". En effet, il est apporteur d'énormément de bienfaits comme le calcium, de nombreuses vitamines, minéraux, fibres, potassium... Ce qui nous offre une belle protection contre le diabète, les cancers, les risques de maladies cardiovasculaire...Mais est aussi comme un véritable remède de grand-mères contre la fatigue, l'amélioration de la digestion, l'aide à la perte de poids....

Ces nombreuses vertus vous ferons envie de le réinviter dans votre assiette !

Petites astuces : Décollez les feuilles de la nervure principal et cuisinez le dans de l'huile d'olive, ou en salade ou encore en chips au four pour régaler toute votre petite tribu.

Bon voyage gustatif !